4 августа отмечают праздник этого бурлящего алкогольного напитка. В этот день в 1668 г. монах-бенедиктинец Пьер Периньон представил новый напиток, а в 1728 году началась торговля шампанским и через год была основана первая фирма-производитель шампанских вин "Рюинар".
Шампанское интересно и в области истории развития правовой защиты товарного знака. Так соответствии с Мадридским договором (1891) в Европе и большинстве других стран название «шампанское» (фр. vin de Champagne) защищено законом как название игристого вина, произведенного в одноимённой области Франции и удовлетворяющего установленным для такого вина стандартам. Это исключительное право на наименование было подтверждено Версальским договором по окончании Первой мировой войны. Даже термин «шампанский метод» (фр. méthode champenoise и «champagne method») по состоянию на 2005 год запрещён для вин не из Шампани в пользу термина «традиционный метод» («méthode traditionelle»). Игристые вина изготавливаются по всему миру, и во многих местах для определения собственного игристого вина используются свои термины: в Испании это «Cava», в Италии — «spumante», в Южной Африке — «Cap Classique». Итальянское игристое вино из винограда сорта мускат, изготавливаемое в юго-восточном Пьемонте, называют «Asti». В Германии наиболее распространено игристое вино «Sekt». Даже другим регионам Франции запрещено использовать название «шампанское». Например, виноделы Бордо, Бургундии и Эльзаса изготавливают вино под названием «Crémant».
Судебные споры за право называть игристое вино "шампанским", по месту его происхождения провинции Шампань во Франции, не прекращаются по сей день. И если в Европе французы запретили клонировать бренд на "шапмань" и "шампанское", то в США извернулись и Конгресс США принял закон, указывающий, что термин «шампанское» является «частично видовым» (англ. semi-generic). В России на защиту чужих прав на товарный знак трандиционно забили.
В общем, надо срочно бежать в магазин за шампанским и поздравлять это самое шампанское с праздником)
